К основному контенту

(Bar tips&toolkits #12): 3 способа добычи идей для SMM продвижения вашего бара или ресторана

Если быть честным, то в Интернете много материалов о том, как правильно и эффективно продвигаться барам и ресторанам. Это, так называемая, база накопленного совместного опыта и она постоянно пополняется. Но, учитывая специфику современных инструментов продвижения, их быстрое развитие, смену и видоизменение — чтобы качественно продвигаться, вам всегда нужны новые идеи: идеи акций, мероприятий, внедрения или использования инструментов. Так вот откуда взять эти идеи?

В этой статье мы приведем 3 способа добывания идей для продвижения вашего заведения. Итак, начнём:


Способ #1

Краудсорсинг (crowdsourcing). Что это такое — это решение задачи силами распределенной и не всегда определенной группы лиц (как внутри заведения, так и за его пределами). Если переводить буквально, то «использование ресурсов толпы». В данном случае, мы говорим о том, что идеи будет генерировать привлеченная группа лиц. Что это за группы лиц?


  1. Первая — посетители. Сделайте, заведите коробку или ящик для приёма идей от ваших посетителей. На сайте, в социальных сетях и физически в вашем заведении. Принимайте, обрабатывайте и награждайте призами самые крутые по итогам месяца. Это обеспечит дополнительное вовлечение гостей в жизнь и развитие вашего заведения. К примеру: «Дарим ужин за идею». 
  2. Вторая — сотрудники. Вы или администратор вашего заведения проводите регулярные собрания с персоналом. Так почему бы на них не организовать 10 минутные мозговые штурмы, когда вы ставите задачу -- просите предложить идею -- а собственно, автора награждаете дополнительным бонусом по итогам месяца. Поверьте, при правильной постановке таких задач и публичном награждении вы получите не только идеи, но и дополнительную лояльность со стороны сотрудников. 
  3. Третья — удалённые непрофильные специалисты. Размещение недорогих заказов по генерации идей на специализированных ресурсах. Используйте каталоги фрилансеров, биржи контента -- объявляйте конкурсы и назначайте ставки.

Этот способ потребует достаточного времени для организации сбора идей и отбора из числа полученных.


Способ #2

Бенчмаркинг (benchmarking). Что это такое -- это процесс адаптации под ваших задачи чужих практик (чужих лучших практик). Познакомьтесь с представителями вашей отрасли за границей. С владельцем бара или ресторана схожего формата и со схожей аудиторией, к примеру, из Прибалтики, Европы или Америки -- дружите с ними и делитесь опытом, давайте идеи в обмен на идеи. Это довольно распространенная бизнес практика, но отличная от формата семинаров, круглых столов и конференций, где от общения с вашими партнерами вас будут отвлекать организаторы и реклама.


Способ #3

Аутсорсинг (outsourcing). Это вынесение определенной функции за пределы вашей компании (заведения). В данном случае -- функции генерации идей. Как бы это не было банально, добывайте идеи с помощью рекламного агентства. Наймите профессионалов, которые будут генерировать идеи за деньги, а их реализацию возьмут на себя уже ваши сотрудники. Таким образом, вы обеспечите оптимальное расходование ваших средств. Для большей эффективности вы можете привлечь агентство для авторского надзора (контроля за проведением, разработкой материалов) и для обучения (коучинга) сотрудников, которые отвечают за маркетинг.

Важно понимать, что только 3-ий способ из всех приведенных обеспечит генерацию рабочих идей. 1-й и 2-ой позволят вам получать идеи относительно дешёво, иногда бесплатно — но не всегда они будут функциональны и реализуемы.



Популярные публикации

(Bar tips&toolkits #1): 10 нужных дел для эффективного SMM продвижения бара или ресторана на старте

В этом обзоре серии bar tips&toolkits я остановлюсь на задачах стартового продвижения бара/кафе/ресторана в социальных сетях. Это важный канал для построения коммуникации с посетителями, привлечения и вовлечения их в жизнь заведения. В статье кратко перечислено 10 тех самых  « нужно »  для владельца и арт-директора. 1.  Нужно завести сообщества в ключевых социальных сетях. Выбор на ту или иную сеть должен падать исходя из портрета вашей аудитории. Вот простейшие ориентиры для принятия решения и выбора в пользу одних или других сетей: 2. Нужно использовать универсальное название для всех сообществ и независимо от сети. Название в одно слово, составное название или вовсе аббревиатуру — этот адрес должен быть доступен для вас в каждой из выбранных сетей. Это обеспечит стабильное и безопасное информационное поле для вашего заведения. К примеру, для Бара Example: www.vk.com/barexample, www.instagram.com/barexample, www.facebook.com/barexample. 3. Нужно завести ваше за

(Bar tips&toolkits #4): 3 правила работы в Instagram для эффективного SMM продвижения вашего бара или ресторана.

Instagram -- в нашей стране это наиболее динамично растущая социальная сеть. Многие владельцы бизнеса это понимают и многие туда приходят. Но лишь малая часть заведений ведет там активность эффективно.  Общий, стандартизированный и распространенный подход к ведению блога в Instagram вида  « под кальку » ,  « как делают другие » ,  « как пишут в интернете »  приводит к тому, что в коммерческом поле развивается неестественная среда -- накрученные (виртуальные) лайки, подписки, непривлекательный контент (материалы) -- это все искусственно и полностью отбивает интерес у аудитории.  Пример: пользователь публикует фото своего обеда, ставит соответствующие теги, а ваш сотрудник отрабатывает по этому информационному полю и в автоматическом или в полуручном режиме ставит лайк или подпись: «как красиво». Или, к примеру, размещенные фото с тегами «свадьба», «жених», «невеста» приводят к тому, что на автора подписываются и лайкают (ставят  « мне нравится » ) ведущие свадеб. Ну, а как себ

(Bar tips&toolkits #10): 5 правил для Facebook страницы вашего бара или ресторана

Ранее в серии bar tips&toolkits был обзор, посвященный правилам  работы в Instagram, теперь отдельно остановимся на Facebook. В этом обзоре выделены основные рекомендации -- что нужно делать на ФБ, чтобы продвигать ваше заведение эффективно. Итак 5 простых правил для Фейсбука вашего бара или ресторана: 1. Чаще используйте видео.  Обязательно, подгружайте его на Facebook -- никакого youtube, никаких ссылок с внешних ресурсов -- пропускайте материал только через обработчик ФБ. При этом не забудьте проставить в настройках видео необходимые ссылки и призывы к действию, задайте стартовый кадр -- самый сочный и захватывающий. Вообще в работе с Facebook учитывайте следующие приоритеты для типов контента: видео, ссылка, фото. Именно видео обладает большим естественным охватом. Именно видео с точки зрения реализации позволит донести необходимое сообщение. 2. Создавайте события Как я и говорил, события должны составлять существенную часть вашего контент-плана. Поэтому под каж