К основному контенту

(Bar tips&toolkits #8): KPI для SMM продвижения вашего бара или ресторана

Итак, вы используете социальные сети для целей развития вашего бара или ресторана. Вам понятно, что это непростой и требующий качественного подхода инструмент, на этом вы уже «собаку съели»

Вам понятно, что за редким исключением ваши сообщества способны сгенерировать устойчивый и заметный поток новых посетителей в бар -- в основном, вы работаете над возвращением и увеличением частоты посещений со стороны имеющейся аудитории. Результаты не так осязаемы, поэтому вы хотите понимать -- эффективны ли ваши мероприятия и соответствующие затраты. Как это делать? Как ориентироваться и какие промежуточные цели выбрать, чтобы делать это успешно. 

В этом обзоре мы приведем основные показатели, на основе которых следует выстраивать работу в социальных сетях.

Первое -- помните, что объем подписчиков (участников), количество лайков, комментариев, обсуждений -- даже если все они растут -- это не значит, что вы делаете все правильно. И даже, если агентство или ваш арт-директор будут вас склонять к тому, чтобы ориентироваться конкретно на них, знайте -- это только «мыльные пузыри».


Второе -- вам важно понимать, какие показатели ключевые, а какие -- промежуточные. Все очень просто:

  1. Ключевые показатели, те самые KPI -- они оперируют с показателями доходности и прибыли -- они апеллируют к вашим целям. Для вас они ответят на вопрос -- НУЖНО ЛИ МНЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СОЦ.СЕТИ? 
  2. Промежуточные (опережающие), они апеллируют к вашим задачам (увеличение аудитории сообщества -- увеличение лояльности к заведению; увеличение охвата -- увеличение известности; уровень вовлечения -- качество коммуникации). Они отвечают на вопрос -- ВСЕ ЛИ ПРАВИЛЬНО Я ДЕЛАЮ?

 

ИТАК, НУЖНО ЛИ МНЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СОЦ. СЕТИ?

1. (CAC - Customer Acquisition Cost) -- стоимость привлечения посетителя бара. Это самый-самый KPI для вас. Он покажет во сколько вам обходится каждый посетитель, привлеченный через социальные сети. В сравнении с другими инструментами вы можете оценить -- какой объем вложений допустим для этого канала (соц.сетей) -- «отбиваются» ли затраты на него. Может вам стоит ограничить объем рекламы (платного охвата и текстографических объявлений); может стоить снизить объем публикуемых материалов и тем самым уменьшить затраты на копирайтера и дизайнера; может стоит сменить исполнителя. Как тогда измерить этот параметр?
  • Кодируйте и фиксируйте всех тех, кто приходит в бар из сообщества. За первое посещение бара для подписчиков сообщества -- бонус. Мы уже описывали этот механизм в статьей -- 10 нужных дел  Только помните, что специальное предложение должно быть реально привлекательным для ваших клиентов.
  • Введите нулевую позицию в меню, проинструктируйте персонал, чтобы они ее проводили. По итогам недели, месяца выгружайте отчет по этим позициям.
  • Показатель рассчитывается просто: стоимость работ делится на количество привлеченных.

Как улучшить (снизить) стоимость посетителя бара?
  • Делать все качественно
  • Делать все очень качественно

Спойлер: у нас был случай на практике, когда для участников сообщества бара на первое посещение предлагалась бесплатная похлебка. Пользователи искрили благодарностями, но из 134 выданных в личных сообщениях бонусов, за ними пришли только 5 человек. Все верно, ведь в бар идут не за похлебкой, а за выпивкой и весельем.

Если вам удается кодировать посетителей и вы фиксируете их соответствующим образом в кассовой программе, а потом аккумулируете данные по их заказам за счет программы лояльности, то вам пригодится еще пара метрик:

2.1 CLV (customer lifetime value) -- совокупная ценность посетителя бара. Очень четкий показатель -- это суммарная прибыль, которую приносит посетитель с момента, как он первый раз ступил на порог вашего заведения.

Вы можете высчитать среднюю величину по всему объему посетителей и оценивать привлеченных из соц. сетей в сравнении с ней. Вы точно поймете --  те ли это люди, которых вы хотите видеть в своем заведении -- НУЖНЫ ЛИ МНЕ ЭТИ ПОСЕТИТЕЛИ? Как тогда он вычисляется?

  • Суммируем доходы от посетителей из соц. сетей за все время
  • Усредняем -- делим доходы на количество этих самых посетителей
  • Вычитаем из дохода с одного посетителя стоимость привлечения посетителя.

Если вы в минусе, то такие посетители вам не нужны и, возможно, следует сфокусироваться на других инструментах привлечения.

Помните -- чем больше период, тем более качественные данные у вас будут. А что, если нужно сразу понимать, тех ли людей тянут соц. сети -- правильно ли все делает подрядчик? Для этого еще метрика.

2.2 AOV (average order value) -- средний чек. Сколько денег в среднем за посещение оставляют гости вашего бара. Возьмите средний чек по тем, кого привели соц. сети и сравните его со средним чеком по вашему заведению. Если соц. сети по этому показателю оказались ниже, то это сигнал к тому, чтобы скорректировать работу ваших исполнителей. 

Показатель позволяет делать быстрые замеры в периоде даже до 1 конкретного дня. Сегодня потянулись люди из соц. сетей -- вечером посмотрите, сколько каждый из них оставил в среднем. Примите к сведению или к действию.

Важный момент: многие владельцы оценивают посетителей по прибыльности первого посещения. То есть смотрят на эффективность по средней прибыли первого посещения. Если гости в первый раз тратят в среднем меньше, чем тратиться на их привлечение, то отказываются и от них, и от соответствующих инструментов. Это некорректно. Такое решение можно принимать только на базе LTV.

Смотрите на общую (совокупную) ценность каждого нового посетителя и не делайте ложных выводов!

Если же пока нет возможности оценивать ключевые показатели -- недостаточный поток или, вообще, отсутствует, или не получается сегментировать тех, кто приходит из соц.сетей, но хочется делать все правильно и получить тот самый результат, то посмотрите вот на эти метрики:

ВСЕ ЛИ ПРАВИЛЬНО Я ДЕЛАЮ?

1. Эффективность охвата -- вам важно, чтобы вас слышали. Показатель доступен в статистике Вконтакте и Facebook вашего сообщества. Оптимально, чтобы он превышал размер вашего сообщества, как минимум в 2 раза. Если подписчиков 1000, то хорошо, чтобы охват был не менее 2000.

2. Конверсия -- сколько из посетивших ваши страницы подписывается на вас. Говорит о том насколько интересно содержание вашего сообщества и публикуемых материалов, насколько они релевантны ожиданиям и ценностям аудитории. Как вычислить?
  • Взять количество вступивших (не размер вашего сообщества, а конкретно подписавшихся за период за минусом отписавшихся)
  • Поделить на количество посетителей за соответствующий период и перевести для удобства в проценты. 
Оптимально, чтобы этот показатель был не ниже 10%. 

3. Эффективность вовлечения. Этот показатель, наверное, самый адекватный из промежуточных показателей. Это измерение уровня реакции на ваши публикации. Эффективность вовлечения честно говорит о качестве выстраиваемой коммуникации. Показатель сделает возможным принятие решений о том, какие материалы нужно публиковать чаще, какие -- реже, от каких следует отказаться; нужно ли разрабатывать новые рубрики или линии материалов. Что нужно, чтобы измерить?
  • Взять объем аудитории на текущий день.
  • Посчитать количество реакций (лайков, комментариев, репостов -- в случае голосований -- голосов) по итогам этого дня.
  • Поделить сумму реакций на объем аудитории.
В идеале, рассчитывать параметр ежедневно, сводить и усреднять ежемесячно и учитывать его по каждому посту. Facebook и Вконтакте выдают вам данные в готовом виде.
Мы перечислили 3 промежуточных показателя: эффективность охвата, конверсия и эффективность вовлечения. Важно понимать, что они взаимосвязаны и действия для их увеличения схожи. Как увеличивать эти параметры?
  • Публиковать интересный контент, который провоцирует подписчиков ставить «Мне нравится» и делится им. Это важно для любой соц. сети.
  • Публиковать в нужные дни и в нужное время (ориентируйтесь на данные по активности вашей аудитории).
  • Стимулировать и призывать к распространению материалов: «Пригласите друзей»«Расскажите друзьям»«Поддержите лайком бар» и т.д.

Как и любой другой маркетинговый инструмент, SMM требует аналитики. Чтобы действовать не вслепую и не наугад, важно наметить и отслеживать конкретные показатели. Это обеспечит вас правильными ориентирами и доказательной базой для принятия решений и выбора инструментов.

Популярные публикации

(Bar tips&toolkits #1): 10 нужных дел для эффективного SMM продвижения бара или ресторана на старте

В этом обзоре серии bar tips&toolkits я остановлюсь на задачах стартового продвижения бара/кафе/ресторана в социальных сетях. Это важный канал для построения коммуникации с посетителями, привлечения и вовлечения их в жизнь заведения. В статье кратко перечислено 10 тех самых  « нужно »  для владельца и арт-директора. 1.  Нужно завести сообщества в ключевых социальных сетях. Выбор на ту или иную сеть должен падать исходя из портрета вашей аудитории. Вот простейшие ориентиры для принятия решения и выбора в пользу одних или других сетей: 2. Нужно использовать универсальное название для всех сообществ и независимо от сети. Название в одно слово, составное название или вовсе аббревиатуру — этот адрес должен быть доступен для вас в каждой из выбранных сетей. Это обеспечит стабильное и безопасное информационное поле для вашего заведения. К примеру, для Бара Example: www.vk.com/barexample, www.instagram.com/barexample, www.facebook.com/barexample. 3. Нужно з...

(Bar tips&toolkits #4): 3 правила работы в Instagram для эффективного SMM продвижения вашего бара или ресторана.

Instagram -- в нашей стране это наиболее динамично растущая социальная сеть. Многие владельцы бизнеса это понимают и многие туда приходят. Но лишь малая часть заведений ведет там активность эффективно.  Общий, стандартизированный и распространенный подход к ведению блога в Instagram вида  « под кальку » ,  « как делают другие » ,  « как пишут в интернете »  приводит к тому, что в коммерческом поле развивается неестественная среда -- накрученные (виртуальные) лайки, подписки, непривлекательный контент (материалы) -- это все искусственно и полностью отбивает интерес у аудитории.  Пример: пользователь публикует фото своего обеда, ставит соответствующие теги, а ваш сотрудник отрабатывает по этому информационному полю и в автоматическом или в полуручном режиме ставит лайк или подпись: «как красиво». Или, к примеру, размещенные фото с тегами «свадьба», «жених», «невеста» приводят к тому, что на автора подписываютс...

(Bar tips&toolkits #10): 5 правил для Facebook страницы вашего бара или ресторана

Ранее в серии bar tips&toolkits был обзор, посвященный правилам  работы в Instagram, теперь отдельно остановимся на Facebook. В этом обзоре выделены основные рекомендации -- что нужно делать на ФБ, чтобы продвигать ваше заведение эффективно. Итак 5 простых правил для Фейсбука вашего бара или ресторана: 1. Чаще используйте видео.  Обязательно, подгружайте его на Facebook -- никакого youtube, никаких ссылок с внешних ресурсов -- пропускайте материал только через обработчик ФБ. При этом не забудьте проставить в настройках видео необходимые ссылки и призывы к действию, задайте стартовый кадр -- самый сочный и захватывающий. Вообще в работе с Facebook учитывайте следующие приоритеты для типов контента: видео, ссылка, фото. Именно видео обладает большим естественным охватом. Именно видео с точки зрения реализации позволит донести необходимое сообщение. 2. Создавайте события Как я и говорил, события должны составлять существенную часть вашего контент-плана. Поэтом...