К основному контенту

(Bar tips&toolkits #2): 3 метода, которые оживят SMM вашего бара или ресторана

В любом проекте наступает момент, когда все возможные ресурсы исчерпаны, все возможности использованы, но тот результат, к которому вы стремились, так и не достигнут. Это вопрос четкой и правильной постановки целей и задач, а также определения критериев их достижения. Это очень слабое место большинства SMM мероприятий, но мы не об этом.
Представьте ситуацию -- бар открыли 3-4 месяца назад, занимались продвижением в социальных медиа, но.. аудитория в группе 500-600, в фотоблоге -- 50-100. Одинокие лайки и редкие комментарии. Копья сломаны и хочется переключится на другие каналы, найти «рог изобилия», из которого к вам пойдут новые и старые посетители с бОльшим средним чеком и страстным желанием пить и есть те позиции, которые вам выгодны. Не отчаивайтесь, есть, точно есть, еще инструменты, которые вы не использовали, о которых не знали. Мир и технологии не стоят на месте и я хотел бы привести примеры методик, которые позволят вам активизировать SMM, усилить его и получать больше от этого канала коммуникаций.

1. Играйте

Да, именно играйте со своей аудиторией. Придумайте и внедрите в ваши сообщества простые игровые механики. Викторины, прогнозы, конкурсы. Вы все это уже точно делали, но важное исключение -- вы не выводили, не затевали все это как долгосрочную коммуникацию. Это не должно быть вида: «держите вопрос, дайте ваш ответ, вот и приз -- приходите и заберите его в нашем ресторане».

а) Спланируйте активность на 2-3 в месяца вперед, определите вопросы и, самое главное, не реальные, а виртуальные призы. К примеру за участие в викторине давайте -- 1 балл, за победу -- 3 балла.
б) Составьте сетку виртуальных призов -- поощрений, виртуальные баллы, которыми вы будете награждать за участие и победы. Покреативьте и представьте эти балы, как виртуальные кружки, виртуальные капкейки, «поцелуй» официантки и т.п.

  • Составьте призовую сетку -- реальные призы.
  • Сопоставьте реальные призы виртуальным. К примеру, за 10 «кружек» посетитель сможет получить любой напиток на выбор, за 5 -- футболку вашего заведения и т.д. 

Как это выглядит на практике: анонсируйте эту активность, формируйте ожидание. Задали вопрос, в ответных комментариях всем участникам в соответствии с их вкладом прикрепите силами модератора те самые виртуальные награды. Зафиксируйте их у себя в отдельном файле. По итогам месяца, недели или всего срока предложите обменять виртуальные призы на реальные.

2. Считайте

Считайте лайки и комментарии. Введите систему поощрений за активность ваших пользователей -- их лайки, репосты и комментарии. Ведь все это обеспечивает пассивное распространение информации о вашем заведении по дополнительным кругам их друзей. Используйте готовые инструменты для подсчета и выделения наиболее активных, к примеру -- jagajam.ru
По итогам месяца награждайте и самое главное -- публично. У вас будет еще один инфоповод для проведения мероприятия внутри заведения и повод пригласить ваших участников. К тому же это станет реальным подтверждением того, что вы даете обещанные призы -- усилит уровень доверия к вам, как к организатору и уровень вовлечения в подобные мероприятия.

3. Анализируйте

Анализируйте данные о покупательской способности. Если у вас установлена кассовая система, которая позволяет идентифицировать посетителей и хранить информацию о их посещениях и предпочтениях (Трактиръ, iico или r-keeper). А она точно должна быть установлена, если вы задаетесь вопросами увеличения потока посетителей и не собираетесь делать это неэффективно.

Анализируйте ее -- это безграничные возможности для вас в части функционального креатива: 

  • кто приходит к вам за стейками -- расскажите о новых соусах, которые вы завезли;
  • Кто приходит к вам на чай -- расскажите о новом десерте;
  • Кто приходит на пиво -- о новом кране, что вам установили. И т.д. и т.п.

Причем мы не говорим, о том, чтобы писать этим пользователям SMS -- сопоставьте имя посетителя с аккаунтом в социальной сети (найдете соответствующего подписчика в своей группе) -- развивайте эту коммуникацию в социальных сетях. Посетителю будет приятно личное обращение, а вам это позволит сэкономить на пакетах SMS.

Коммуникация всегда должна быть эффективна, делайте для этого все от вас зависящее и проявляйте изобретательность.

Популярные публикации

(Bar tips&toolkits #1): 10 нужных дел для эффективного SMM продвижения бара или ресторана на старте

В этом обзоре серии bar tips&toolkits я остановлюсь на задачах стартового продвижения бара/кафе/ресторана в социальных сетях. Это важный канал для построения коммуникации с посетителями, привлечения и вовлечения их в жизнь заведения. В статье кратко перечислено 10 тех самых  « нужно »  для владельца и арт-директора. 1.  Нужно завести сообщества в ключевых социальных сетях. Выбор на ту или иную сеть должен падать исходя из портрета вашей аудитории. Вот простейшие ориентиры для принятия решения и выбора в пользу одних или других сетей: 2. Нужно использовать универсальное название для всех сообществ и независимо от сети. Название в одно слово, составное название или вовсе аббревиатуру — этот адрес должен быть доступен для вас в каждой из выбранных сетей. Это обеспечит стабильное и безопасное информационное поле для вашего заведения. К примеру, для Бара Example: www.vk.com/barexample, www.instagram.com/barexample, www.facebook.com/barexample. 3. Нужно завести ваше за

(Bar tips&toolkits #4): 3 правила работы в Instagram для эффективного SMM продвижения вашего бара или ресторана.

Instagram -- в нашей стране это наиболее динамично растущая социальная сеть. Многие владельцы бизнеса это понимают и многие туда приходят. Но лишь малая часть заведений ведет там активность эффективно.  Общий, стандартизированный и распространенный подход к ведению блога в Instagram вида  « под кальку » ,  « как делают другие » ,  « как пишут в интернете »  приводит к тому, что в коммерческом поле развивается неестественная среда -- накрученные (виртуальные) лайки, подписки, непривлекательный контент (материалы) -- это все искусственно и полностью отбивает интерес у аудитории.  Пример: пользователь публикует фото своего обеда, ставит соответствующие теги, а ваш сотрудник отрабатывает по этому информационному полю и в автоматическом или в полуручном режиме ставит лайк или подпись: «как красиво». Или, к примеру, размещенные фото с тегами «свадьба», «жених», «невеста» приводят к тому, что на автора подписываются и лайкают (ставят  « мне нравится » ) ведущие свадеб. Ну, а как себ

(Bar tips&toolkits #10): 5 правил для Facebook страницы вашего бара или ресторана

Ранее в серии bar tips&toolkits был обзор, посвященный правилам  работы в Instagram, теперь отдельно остановимся на Facebook. В этом обзоре выделены основные рекомендации -- что нужно делать на ФБ, чтобы продвигать ваше заведение эффективно. Итак 5 простых правил для Фейсбука вашего бара или ресторана: 1. Чаще используйте видео.  Обязательно, подгружайте его на Facebook -- никакого youtube, никаких ссылок с внешних ресурсов -- пропускайте материал только через обработчик ФБ. При этом не забудьте проставить в настройках видео необходимые ссылки и призывы к действию, задайте стартовый кадр -- самый сочный и захватывающий. Вообще в работе с Facebook учитывайте следующие приоритеты для типов контента: видео, ссылка, фото. Именно видео обладает большим естественным охватом. Именно видео с точки зрения реализации позволит донести необходимое сообщение. 2. Создавайте события Как я и говорил, события должны составлять существенную часть вашего контент-плана. Поэтому под каж