(Bar tips&toolkits #7): 3 способа эффективного применения видео в SMM продвижении бара или ресторана

Удивительно, но большинство заведений не используют видео в своем комплексе SMM продвижения. Мы взяли ресторанные рейтинги и просмотрели ленты 50 наиболее известных баров и ресторанов Петербурга за последние 3-4 месяца в Facebook. Как оказалось, более 60% вообще не публикуют видео и лишь 5% выпустили более 1 ролика в ленте за этот период. 

На мой взгляд, это серьезное упущение, ведь видео обладает высоким уровнем эффективности контакта и по данным SocialBakers видео, подгружаемое на Facebook, получает больший органический охват, чем другие виды контента. 

Органический охват -- просмотры поста пользователями в их новостных лентах или на странице вашего заведения -- без использования рекламы и без учета просмотров, полученных за счет взаимодействий лайками, репостами и комментариями.

Ниже диаграмма, где видно, что органический охват фотографий ниже, чем у видео почти в 2,5 раза.

Особенность Facebook -- это «тихая» подгрузка видео -- ролик запускается автоматически, оказываясь в фокусе вашего экрана, но звук включается только вручную. Тем самым подобный пост захватывает внимание, но не вызывает раздражения неожиданным включением аудиоряда. 

Видео точно должно появляться в вашей ленте и появляться часто, но как сделать это естественным и наиболее эффективным образом. Как сделать подачу видео органичной в рамках сообщества вашего бара или ресторана?

Вот 3 способа интеграции видео в ваши социальные сообщества Вконтакте, Facebook и Instagram:

1. Видеоприглашение.

Если вы планируете провести мероприятие, продумали его программу, утвердили дату и время, готовите для него афишу. Усильте эффект, сделав дополнительный анонс:

а) Запишите видеообращение от лица того, кто станет ключевой фигурой мероприятия (артиста, который выступит; ведущего, который будет проводить праздник; от вас лично, как от владельца или арт-директора).

б) Обратитесь в ролике к участникам сообщества (экспромтом, а лучше, подготовив речь заранее). Расскажите о мероприятии: когда, во сколько и что случится; будут ли конкурсы, будут ли призы -- простимулируйте. Донесите подписчикам о том, что обязательно ждете их в этот вечер.

в) Снимайте так, чтобы задним планом (бэкграундом) служил интерьер зала, логотип заведения на стене или входная группа с вывеской.

г) Разместите видеообращение на ваших страницах в социальных сетях. Если это Facebook, то обязательно подгружайте видео (не ссылкой и не с YouTube) -- именно в этом случае вы добьетесь нужного эффекта и получите дополнительный охват.

д) Усильте рекламным размещением, получив еще и оплаченный охват.

2. Видеотрансляция.

Если в вашем заведении уже происходит что-то интересное, транслируйте мероприятие в формате емкого видео. Выложите его для тех, кто сейчас не с вами -- они, точно, передумают и доберутся до вас в этот вечер. 

Вы будете снимать «на ходу» и подручными средствами. Все будет усугублять притушенный свет и громкая музыка, но, если ваше видео получилось с черными боками, картинка трясется, а звук булькает, -- то, ни в коем случае, вы не должны выкладывать такой материал. 

Позже подготовьте видеоотчет. Но рекомендую использовать материалы снятые не «с рук», а с помощью заранее подготовленного оборудования. Установите перед началом несколько камер (на штативах или на стенах) -- 2-3 точки съемки: место выступления, зал, входная группа. По окончании соберите материал, сделайте нарезку в формате репортажа -- это будет отличным подтверждением того, что событие состоялось для тех, кто не пришел -- и подтверждением того, что в вашем заведении проводятся подобные мероприятия для тех, кто только присматривается к вашему бару или ресторану.

3. Видеоподкасты.

У вас определены линии выпускаемых материалов (рубрики). Вы составляете контент-план. Возьмите и подавайте отдельные линии не с помощью фото и текста, а с помощью видео. 

Какие публикации можно усилить за счет видео:

а) Информацию о новой позиции меню. Выложите емкое видео приготовления коктейля или блюда.

б) Презентацию нового сотрудника (повара, бармена, официанта). 

в) Открытие нового зала или летней террасы.

Не забывайте прикрепить выложенное видео к вашей странице на Facebook и выложить его в видеоальбомы вашего сообщества Вконтакте -- это обеспечит дополнительные контакты с ним.

По данным Socialbakers видео для Instagram and Facebook лучше компоновать следующим образом: 11-12 секунд сама история, 3-4 секунды -- призыв к действию (CTA) и брендирование.

Главное -- уделяйте большое внимание качеству видео, как и остальным материалам, публикуемым в сообществах вашего бара или ресторана.

Поделитесь с друзьями и коллегами, если статья оказалась полезной для вас: